巢鴨壽司
地址：台北市中山區錦州街246號（行天宮2號出口右轉看到錦州街右轉進巷子）
電話：02-2515-3928（最好先打電話預約喲）
時間：11:30-14:00 17:30-23:00(週一休息)
上次經過巢鴨的時候就有覺得好像很厲害的感覺，但覺得看起來好像不便宜，所以沒有走進來～（為什麼那時候不就進來咧
）
這天我們與大學許久不見的學弟們約在行天宮站，第一瞬間就想到這間。
大家都是第一次來～一走進來老闆娘很親切用日文說歡迎光臨，然後引導我們入座，大約晚上七點時間，吧台和旁邊座位大約有三組客人。
然後就看到牆壁滿滿的菜單 還有櫃上客人寄放的酒，挺有日本巷子裡那種居酒屋的感覺。
燈光屬於偏黃，較暗的燈光，我想這樣的感覺讓人很放鬆。
鄰桌還滿多日本客人，有的是大概七十歲左右，也有像是剛下班的中年上班族。
老板娘感覺不是台灣人，因為他的口音有著日本的腔調～
巢鴨的菜單滿特別的，很大一本，很像卡拉ＯＫ點歌本的封面，裡面的料理圖片都是一個一個剪貼上去的，手工感讓人覺得很樸實、很老實。
上菜囉！
第一道來的是合鴨沙拉～鴨肉非常鮮甜，沒有奇怪腥味～很清爽，很開胃。一上來就被大家吃光光。
再來我們也點了一個小菜魚卵～這個大推～好吃的一個接一個往嘴裡送～咬下去的感覺噗滋噗滋的，感覺他們都在嘴巴裡面跳華爾滋了！！
再來是壽司組合～老板還強調他們的壽司都是手工的，絕對沒有經過機器！真的滿好吃的～魚片也很新鮮
還點了一盤炒麵，這就比較平常了，麵滿鹹的～醬油海苔味很重。
正常的分量是三隻一份，但因為我們六人，所以點了兩份烤雞肉串。肉質非常的新鮮，且烤的很入味。
再來是大家都非常期待的相撲火鍋啦～～～～一上來的時候滿滿的料都快要掉出來，但是不要去壓他們喲，因為下面有滿滿的蔬菜，等滾了後上面的料會慢慢地沈下去～
但是大家還是會忍不住一直去戳他～ＸＤ因為太香了，想快點吃到ＸＤ
丸子都快要掉出來的樣子ＸＤ
因為怕大家吃不飽，所以又加點了廣島燒～這個其實跟炒麵長得有點像～但是就是滿一般的廣島燒啦～很多麵粉這樣ＸＤ
最後最後，點了一個今天的重頭戲炒飯，乍看之下沒什麼，沒想到挖一口往嘴裡送的時候才驚覺，也太美味了！！！！
炒飯有一點海鮮的風味，蛋的顏色不會黑黑的，飯炒出來也是白白的，吃起來的口感很舒服、很乾淨！大家一定要點來吃呀！！！！
（因為一上來就被大家吃的剩下一點了，所以就無法拍到全貌了ＸＤ）
這就是收銀台還有到底就是廚房囉～通到非常狹窄，大概一次只能一人通過～
今天吃完，還有喝啤酒，六人的費用是2500元，平均一人大概400左右，吃完不會有吃太飽不舒服的漲的感覺～～很棒！！老板娘也非常親切～但是因為外場只有一人在服務，所以要有耐心喲！相信他們會把精心做好的料理呈現給您！
真的很好吃，下次再來要吃看看他的拉麵和豬排飯。期待中
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